步骤1
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排骨切成小坨,洗净
步骤2
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红萝卜去皮,滚刀切段 ， 姜蒜切末,泡姜泡海椒切末备用
步骤3
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锅中倒油烧热后,下入准备好的排骨翻炒
步骤4
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【红萝卜烧排骨做法大全】随后加入姜蒜末和豆瓣酱翻炒出香味,然后倒入生抽调味,加盐,再加入老抽调色,最后加入少许泡姜泡海椒末翻炒
步骤5
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加入清水淹没排骨,大火煮开,然后加入香料:三奈 八角 茴香 桂皮 冰糖少许 ,转小火,盖上锅盖烧30分钟
步骤6
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加入红萝卜,翻炒均匀,可以适当再调一下盐味,盖上锅盖,待红萝卜烧熟并入味
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