香蕉这种热带水果经济实惠 ， 营养又丰富 。香蕉虽然吃起来容易 ， 但是保存确实是比较难的 。那么香蕉为什么会变质 ， 香蕉变质原因有哪些？
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香蕉为什么会变质 香蕉变质原因有哪些一、香蕉为什么会变质香蕉通常适合在室温十二度的时候来保存 ， 但是如果低于这个温度香蕉就容易开始发黑腐烂 。所以如果室温不够阴凉 ， 就会导致香蕉开始变质 。
二、香蕉变质原因有哪些导致香蕉变质的原因主要是温度 。例如很多人会将香蕉放入冰箱 ， 但是实际上香蕉是比较怕冷的 ， 一旦翻入冰箱之后表面就会有黑褐色斑点出现 ， 冻伤的冰箱会更加容易丧失营养 ， 所以就会开始变质 。这种存放时间后就会呈现出褐色开始腐烂了 。香蕉这种亚热带的水果是很害怕低温的 ， 所以不要这些水果放入冰箱 。
【香蕉为什么会变质 香蕉变质原因有哪些】三、保存香蕉有效的保鲜方法第一：放置在阴凉的地方 ， 保存在通风的地方可以延长储存时间 。不要将香蕉和其余水果放置在一起 ， 除非你想尽快催熟香蕉 。第二：用保鲜膜将香蕉根部包裹起来 ， 可以帮助香蕉的存放时间更长 。这个方法降低了香蕉自己释放乙烯气体 ， 这个气体会加速水果熟透 ， 因此裹起香蕉根部后就能够帮助存放香蕉 。
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