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东北炝拌干豆腐丝的做法
干豆腐卷起来，用刀切成细丝 。
锅里水烧开，放入切好的干豆腐丝，煮1分钟 。
将胡萝卜和洋葱切成丝，香菜切成段，蒜切成末 。
【东北炝拌干豆腐丝的做法】把胡萝卜、洋葱、香菜和蒜放入豆腐丝中，加入盐、糖、生抽、醋和香油，搅拌均匀 。
起锅热油，放入干辣椒，翻炒几下后淋在豆腐丝上 。
最后撒上黑芝麻，这道东北炝拌干豆腐丝就做好了 。
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