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在晚上开花虽然说大部分的植物都是在白天开花的，但是也有很多的例外，像是夜来香，它就是在夜晚开花的植物 。
夜来香在晚上开花，其实是一种传承了很长时间的习性了，到了晚上的时候，夜来香就会散发出阵阵的香气，来吸引飞蛾进行传粉 。这是夜来香对环境的一种适应 。
夜来香的花瓣是很独特的，它和其他的植物的花瓣有着明显的差异 。夜来香的花瓣上面有着气孔，这个气孔有个特点，就是当空气湿度增大的时候，这气孔就会张得大，张得越大，蒸发的芳香油就会越多，所以香气就会特别的浓郁 。
【夜来香为什么晚上开花】此外，夜来香的花朵不仅是在晚上的时候散发出香气，在阴雨天的时候，也有香气 。
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为什么晚上开花夜来香为什么会在晚上开花呢，这其实是和它的原产地有关系 。
夜来香本是生长在亚热带地区的，根据夜来香的生长习性，它是需要飞虫来帮助传粉的 。但是亚热带地区，白天气温很高，飞虫很少活动，会在晚上出来觅食 。它为了更好的进行传粉，就会在晚上开花，并且散发出香气，吸引飞虫 。经过长时间的繁衍，它就养成了在晚上开花的习性 。
夜来香一般是在晚上的8——10点的时候开花的，这个时候气温是很合适的 。
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