【潮州砂锅粥的做法 砂锅粥如何做好吃】 潮汕那边有很多美食 ， 极受人欢迎 ， 今天小编就来跟大家介绍一下 ， 潮汕沙锅粥应该如何做才是香味色俱全的 ， 它营养丰富 ， 对于增强身体总体素质是非常有功效的 ， 老人与小孩都适合食用 ， 喜欢的朋友就好好看一下咯 ， 可以自己动手煮一下 ， 经济又实惠 。
文章插图
潮州砂锅粥的材料准备 香大米若干 新鲜海虾适量 生姜丝适量 芹菜适量 冬菇丝适量 炸蒜茸适量 炸方鱼适量
炸葱油适量 鱼露适量 天津冬菜适量
潮州砂锅粥的做法步骤 1.取出适量的香大米 ， 然后用水洗干净后放到锅子里面 ， 然后加入适量的水煮 。
2.把材料准备好 ， 生姜要切丝 新鲜海虾洗干净 ， 其它的都取出适量的来备用 。
3.等到粥煮沸了时候 ， 然后把火候适当地调小一点 ， 等到它煮出胶了就可以加入新鲜海虾的已经准备好的材料 。
4.把准备好的材料加进去的时候煮10分钟左右就可以食用了 。
潮州砂锅粥的做法小窍门 1.海虾准备新鲜的 ， 不然煮出来的粥没有鲜味不好吃 。
2.大米要准备好的 ， 普通的大米做出来不香 。
3.材料的加入适量就好 ， 不易太多 ， 也可以根据自己的需要添加 。
4.全程保持干净卫生 ， 吃起来也是安全的 。
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