文章插图
根据情况而定 。梭子蟹煮的时间和其大小有关系 ， 半斤以下的梭子蟹 ， 等锅中水开后再煮15分钟左右即可食用 ， 梭子蟹体积越大 ， 煮的时间越久 ， 应适当延长其煮制时间 。但煮梭子蟹不能煮太长时间 ， 否则会导致肉质变老 ， 口感下降 。
形态特征：
【梭子蟹煮多久可以食用】梭子蟹的体色随周围环境而变异 。生活于砂底的个体 ， 头胸甲呈浅灰绿色 ， 前鳃区具一圆形白斑 ， 螯足大部分为紫红色带白色斑点 ， 一部分或整个腹面为白色 ， 前3对步足长节和腕节也呈白色 ， 掌部为蓝白色 ， 软毛棕色 ， 指节紫蓝色或紫红色 ， 第4对步足为绿色带白斑点 ， 指端紫蓝色 。
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