肝郁不舒是引发脂肪肝的一个主要原因，另外，饮食不节也是一个主因 。饮酒过度，嗜食肥甘厚味，饮食不加以节制，暴饮暴食，这些都会导致饮食不化，形成食积，损伤脾胃正气，导致脾胃运化失调，湿热痰饮而生，积于肝经，导致脂肪肝的形成 。为此，饮食上要有节制 。饮食有节制是强壮正气的一种方式，身体里面的正气足，不仅对防治脂肪肝有效，对于其他多种疾病也是大有裨益的，所谓正气足则百病难生也就是这个道理 。
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