引发“上火“的因素很多 。情感波动过大、中暑、受凉、伤风、嗜烟酒以及过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品 ， 贪食羊肉、狗肉等肥腻之品和中毒、缺乏睡眠等都会“上火” 。中医把头昏、咽喉肿痛等偏上部位的火热症状叫“上焦火” ， 把烦热口渴、胃脘痛等中间部位的叫“中焦火” ， 把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火” 。又按脏腑开窍 ， 把目赤肿痛称“肝火” ， 鼻扇气喘称“肺火” ， 口舌生疮称“心火“等等 。
治疗“上火”要留心两点：一是选用中药 ， 而不盲目投用西药 。因前者是调理全身以治本 ， 后者却只能针对症状治其标 。二是按照中医理论辨证施治 。如治“中焦火“宜投清胃散等 ， 治“心火“用导赤散等 ， 治“实火“用三黄片、牛黄解毒片等药泄火 ， 最好在医生领导下进行 。若见“火“就用三黄片之类 ， 有时并不奏效 ， 反而误事 。假如有一种疗法既健康 ， 又享受 ， 那么你一定要试下啦！
下面先看五种“降火”疗法：
一、喝莲子汤降心火
表示症状：分虚实两种 ， 虚火表示为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表示为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等 。
食疗法：莲子30克（不往莲心） ， 桅子15克（用纱布包扎） ， 加冰糖适量 ， 水煎 ， 吃莲子喝汤 。
二、吃猪肝可降肺火
表示症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红 。
【良药不苦口降火又美味 五种“降火“食疗法】食疗法：猪肝1付 ， 菊花30克（用纱布包好） ， 共煮至肝熟 ， 吃肝喝汤 。
三、喝绿豆粥降胃火
表示症状：分虚实两种 ， 虚火表示为稍微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表示为上腹不适、口干口苦、大便干硬 。
食疗法：石膏粉30克 ， 粳米、绿豆各适量 ， 先用水煎煮石膏 ， 然后过滤往渣 ， 取其清液 ， 再参加粳米、绿豆煮粥食之 。
四、喝梨水降肝火
表示症状：头痛、头晕、耳叫、眼干、口苦口臭、两肋胀痛 。
食疗法：川贝母10克捣碎成末 ， 梨2个 ， 削皮切块 ， 加冰糖适量 ， 净水适量炖服 。
五、吃猪腰降肾火
表示症状：头晕眼花、耳叫耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁 。
食疗法：猪腰2只 ， 枸杞子、山萸肉各15克 ， 共放进砂锅内煮至猪腰子熟 ， 吃猪腰子喝汤 。
（责任编辑：徐晓宇）
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