今天是正月十五,是中国传统节日元宵节 。吃汤圆是为此节日重要的习俗之一,寓意在于祈求全家团团圆圆 。吃汤圆固然营养美味,但也有很多要注意的地方,下面让业百科weixinnc.com编辑来告诉你吧 。
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汤圆难消化 不宜早餐食用
汤圆不宜早餐食用
汤圆属于高热量、高糖分的食品,还含有油脂,但却缺乏营养素,除了热量和糖外并没有太多其他营养 。这样的食品首先是不适合当早餐吃,除了缺乏营养外,还因为人早起时胃肠道功能是最弱的,汤圆外皮的部分是糯米的,黏性高,不易消化 。因此早餐吃汤圆很容易出现消化不良,而导致泛酸、烧心等情况,影响一天的工作和生活 。
【汤圆难消化 不宜早餐食用】汤圆要小口吃
面对热滚滚、香喷喷的汤圆,忍不住想要大咬一口,小孩和老人一定要特别注意,吃汤圆切记缓慢、小口,避免汤圆哽住喉头或气管 。由于汤圆含高量“糖分”,加上花生、芝麻、鲜肉馅含“高油脂”及“高热量”,一定要少量食用,不要一次吃得太多 。
特殊人群不宜多吃
由于汤圆馅大部分都是甜的,因此有几类人是不适合吃的,如老年人、糖尿病患者、高脂血症患者、胰腺炎、胆囊炎患者以及胃肠道功能比较弱的人 。对于糖尿病患者来说,一定要尽量少吃,否则很容易引起血糖波动较大 。此外,汤圆的外皮是糯米做的,粘性大,不易消化,一些肠胃功能较弱的人群不宜多吃汤圆 。否则会引起腹胀、拉肚子,饱胀等消化不良症状 。此外,溃疡病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,甜味汤圆也不宜多吃 。
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