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海白菜为两层细胞组成的膜状体，叶片卵圆形，边缘波状，高10~30CM 。基部无柄，为盘状固着器，由基部两层细胞间向下延伸出许多假根丝组成固着器 。生活于中、低潮间带岩石上或石沼中 。中国东海、南海较为习见，可食用和作饵料 。
【海白菜长什么样】海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，藻体碧绿色，单独或丛生，高10～14厘米，形体常有大小不等的孔 。海白菜每百克可食部含水分47.8克，蛋白质11.2克，脂肪0.1克，碳水化合物，粗纤维4.3克，还含有多种矿物质和维生素 。生长在中、低潮带岩石上 。分布渤海、黄海、东海，南海较少 。含有多种矿物质和维生素 。
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