关于玫瑰粥的功效和作用大家了解多少呢?下面让小编给您总结一下 。
【玫瑰粥的功效】
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玫瑰粥
玫瑰粥的功效
储存方式:新鲜的玫瑰鲜少用于料理 , 且摘下后仅能存放一週左右;而干燥的玫瑰放入密封容器内 , 不受潮可以存放1至2年 。
食用部分:花朵 。
料理方式:西餐中很少直接拿玫瑰来作料理 , 但是在回教国教、中东、印度北部、阿拉伯世界都将玫瑰彻底用于料理中 , 可用于卤汁、添加于甜点中、制作优格、调制果酱、薰糖、炖菜、沙拉、煮汤、烤肉、泡茶 , 没有什么料理法不能运用 。
美味重点:阿拉伯世界再使用玫瑰当香料时 , 通常是使用干燥的花苞或花瓣 , 或是新鲜花瓣蒸馏出来的玫瑰水等加工过的玫瑰 , 反而不会使用新鲜玫瑰加入料理中 。
性温味甘的玫瑰可调理血气 , 对于女性的经痛多所助益 , 惟有便秘或慢性消化不良者尽量避免常用 。味甘微苦、性微温 , 归肝、脾、胃经;芳香行散;具有舒肝解郁 , 和血调经的功效;主治胸膈满闷 , 胃脘、胁肋、乳房胀痛 , 月经不调 , 赤白带下 , 泄泻痢疾 , 跌打损伤 , 风痹 , 痈肿 。
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