家庭炊具、餐具的消毒 , 可以选择以下方法:将用过的炊具放入水中 , 滴少许洗洁剂 , 将油腻、污渍洗净 , 用清水冲过后放入橱柜中 。再用炊具时 , 可用开水浸泡一下 , 或者将炊具放入开水中煮沸 。约10分钟 , 一般细菌就会被杀灭 , 这时使用就可以放心了 。另外也可用漂白粉液浸泡:用一小匙漂白粉加两杯冷水的比例 , 配成漂白粉液 。将洗净的炊具放入浸泡 , 两分钟后取出 , 用清水冲洗净 , 便可使用 。
餐具的消毒方法很多 , 简单的方法是用洗洁剂消毒 。将用过的餐具放入盆中 , 抑温水 , 滴少许洗洁剂 , 刷洗干净后用清水洗净 , 放入橱柜中 。也可使用高锰酸钾进行消毒 。取10粒左右高锰酸锌 , 加入大半盆冷水 , 将餐具放入高锰酸钾溶液中浸泡10分钟 , 便可达到杀菌目的 , 然后用清水洗净便可以使用了 。
最理想的消毒方法 , 是先把洗净的餐具放入锅内 , 完全浸泡在水中进行加热 , 待水煮沸时 , 保持两分钟 , 即可达到消毒目的 。消毒过的餐具放入橱柜中 , 或用纱罩罩起来 , 余水自然晾干 , 不要用抹布去擦 , 以防再次污染 。如果是病人用过的餐具 , 一定要单独清洗和消毒 。
【炊具餐具的消毒方法】(实习编辑:李宇胜)
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