【吃得油腻 山药百合来调整】中医认为 , “膏粱厚味 , 足生大丁” , 意思是说 , 吃太多油腻或重口味的食物 , 会引起大病 。可是一到春节 , 家家户户的餐桌都离不开鱼肉荤腥 , 一个年过下来 , 很多人会出现胃胀、腹痛、腹泻等胃肠道疾病 , 怎么办?这时候就需要吃些山药百合 , 用于健脾利湿、补肺益胃 。
自古以来 , 山药就被看作是健脾利湿、补肺益胃的佳品 。不论是新鲜的山药或是制成了中药材的干山药 , 拿来炖汤喝都有很好的健脾胃、补肺、益肾、补虚等功效 。山药性平 , 不燥不腻 , 是平补脾胃的药食两用之品 , 糖尿病患者、脾胃虚弱者也可以吃 。
百合也是一种药食两用的食物 , 中医认为 , 百合性微寒平 , 具有清火、滋阴润肺的功效 , 现代人由于工作压力大 , 饮食结构改变 , 大都属于寒热交错的体质 , 即虽然怕冷 , 但又很容易上火 , 往往表现为一到冬天就四肢冰冷 , 但又容易出现口干舌燥、大便干结等症状 。此时 , 可以吃点百合 , 有清热解毒、滋阴润燥的功效 。
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