“这几天，口腔溃疡的患者特别多！”10月17日，成都博爱医院口腔黏膜科的崔主任介绍，因吃麻辣火锅而导致的口腔溃疡占多数 。
刚到博爱医院口腔黏膜科，就见崔主任正为一名口腔溃疡患者诊治 。“都是贪嘴闹的！”患者邱先生说，他就喜欢吃辣的，特别是天寒地冻，连热带烫，出一身汗，自己觉得特别痛快 。
上周六，他和朋友一起吃麻辣川锅，吃第一口就被烫着了，当时忍着没有将食物吐出来，但觉得嘴唇和舌头被烫着了 。一宿之后，就发现嘴里溃疡了，忍了两天之后，挺不住了，不得不上医院 。
崔主任介绍，像邱先生这样因吃火锅吃出口腔溃疡的患者不在少数，而且病情大多比较严重 。
吃火锅引起的口腔疾病主要与口腔黏膜有关，因为火锅浓汤的温度相当高，经过高温烹煮的食物依旧有较高的温度，会破坏口腔黏膜，引发口腔溃疡等口腔疾病 。同时，从中医的角度说，麻辣的食品容易导致肝火盛，不仅会加剧口腔溃疡，还会干扰内分泌，导致排便干燥等症状 。
有些患者属于复发性口疮，吃了火锅后更易复发 。经常性口腔溃疡不正规的治疗，很容易发展成复发性口疮，复发性口疮再不治疗，那么扁平苔藓，白塞氏病，这些难治疗的病就要出来了，有极少数的还可能癌变 。
【爱麻辣火锅小心烧出口腔溃疡】崔主任简介：男，从事口腔黏膜疑难疾病研究与临床诊疗30余年，对各种疑难口腔黏膜疾病、免疫系统疾病等有独特的研究和治疗方案，尤其利用“OME-口腔黏膜免疫再生疗法”治疗口腔溃疡、口臭、白塞氏病、扁平苔藓等口腔黏膜疑难疾病、免疫系统疾病的诊疗方面有着丰富的临床经验 。
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