苹果富含多种有益健康的营养素，保健功效不胜枚举，受到全世界人们的喜爱 。但澳大利亚“完美健康”(PERFIT)网站近日刊文提醒，吃苹果别啃得太狠，因为果核含有氢氰酸，不利健康 。
众所周知，苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效 。苹果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮助代谢掉多余盐分，有助减肥 。
【吃苹果啃到核不利健康】但是苹果核中含有氢氰酸却少有人知 。澳大利亚研究人员发现，苹果含有少量有害物质——氢氰酸 。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷 。
但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有 。需要提醒的是，吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利 。
推荐阅读
- 早餐喝果汁不如吃水果
- 吃完粗粮应该多喝水
- 人一天到底该吃多少饭？
- 如何查看苹果手机云备份
- 吃零食不吃饭会胖吗
- 即食海参怎么处理 即食海参怎么保存
- 即食海参怎么吃 即食海参的常见吃法
- 梭边鱼怎么做好吃 梭边鱼的食用方法
- 海参花怎么吃 海参花的食用方法
- 海参花的功效与作用 吃海参花的好处