<香菇鸡汤" target="_blank" href="http://g.xiziwang.net/doc-view-4267.html">香菇鸡汤是一道营养价值非常高的汤，下面看一下做法吧，希望大家感兴趣：
文章插图
香菇鸡汤原料：鸡大腿、香菇、笋子 。
香菇鸡汤做法：【香菇鸡汤】 1、香菇用水泡个20分钟，然后去蒂，对半切 。
2、这个笋子是老板推荐给我的，叫毛尖笋吧，也可以用其它笋子代替的 。不必太拘泥，今天主角是香菇和鸡肉 。笋子泡一下，然后切段 。
3、鸡大腿肉，洗干净，切块，稍微大点块无所谓 。
4、锅中水烧开，川烫3到4分钟去血水，然后捞出 。
5、锅中加冷说，到入去血水的鸡块，放点姜片，加点白酒 。
6、等锅中水开时倒入切好的的香菇，放些盐 。
7、锅中水再次沸腾的时候加入切段好的荀子 。
8、大火烧开，小火慢慢煨个30到40分钟，鸡肉烂的时候就可以出锅了，如果不咸的话自己再加点盐，这个自己用勺子尝尝烫就行了 。加点葱末就可以出锅了 。
香菇营养宜忌 一般人群均可食用 。
宜：气虚头晕、贫血、白血球减少，自身抵抗力下降以及年老体弱者宜食；高脂血症，高血压病，动脉硬化症，糖尿病，肥胖者宜食；癌症病人及癌症患者放疗、化疗后宜食；急慢性肝炎，脂肪肝，胆结石，便秘者 宜食；小儿麻疹透发不快及小儿佝偻病者宜食；肾炎病人宜食 。
忌：香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食 。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食 。
推荐阅读
- 干香菇可以直接炖汤吗
- 圆白菜香菇肉卷
- 香菇木耳怎么泡？3分钟快速泡发黑木耳
- 香菇炖鸡汤的做法 鲜香美味
- 鸡汤粥怎么熬？鸡汤怎么煮粥才好吃？
- 铜钱草和香菇草是一种植物吗
- 香菇玉米粥的功效
- 香菇肉粥的营养价值
- 香菇蛋白小白菜粥的营养价值
- 熬鸡汤得用瓦罐