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视情况而定 。生猕猴桃放在冰箱里（1-5度左右）可保存一个月左右，如果是已经成熟，变软的猕猴桃，放冰箱能保存一周左右 。但是，如果不需要长期保存建议不要放在冰箱里，温度太低会一定程度上破坏猕猴桃的营养，而且就放在通风干燥的地方也可放十天左右 。
猕猴桃挑选方法：1、看硬度，细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实 。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要 。如果选了，回家后要马上食用 。
2、看外表，体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好 。表皮毛刺的多少，因品种而异 。
3、看大小，小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择 。
【猕猴桃可以放冰箱里保鲜吗】4、看颜色，浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高 。果肉颜色浅些的略逊 。
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