立秋吃鸡可以补充人体需要的营养物质 。在二十四节气中 ， 不同的节气、不同的地域 ， 风俗习惯有所不同 ， 南方立秋时 ， 雨水较多 ， 湿气较重 ， 鸡肉可以补充人体需要的营养来应对潮湿天气 ， 所以吃鸡是很好的选择 。
立秋为什么要吃鸡
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鸡肉一般是指鸡身上的肉 ， 是生活中常见的家庭食材之一 ， 可以通过翻炒、炖煮、凉拌等烹饪方式制作成各式各样的菜肴 。
除了将整只鸡炖煮、翻炒以外 ， 鸡的不同部位可以制作成不同的美食 ， 例如鸡腿、鸡翅可以用来油炸、烧烤 ， 鸡爪可以用来卤制 。
【立秋为什么要吃鸡】 鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、硫胺素、核黄素、钙、磷、铁等营养成分 ， 适量食用 ， 对人体有益 。
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