【甘蔗内有红块？吃了会中毒！】甘蔗铁含量丰富 ， 被人称为“补血果” 。需要提醒的是 ， 吃甘蔗也会中毒 。
甘蔗一般在秋季上市 ， 现在卖的甘蔗大多是秋季的存货 ， 储存了一个冬天后 ， 极易变质 ， 在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质 。切开之后 ， 断面上还会有红色的丝状物 。如果买甘蔗时不仔细挑选 ， 切开后看到红色丝状物又以为是正常现象 ， 食用后就会导致甘蔗中毒 。
霉变的甘蔗毒性很大 ， 中毒后的症状也以中枢神经系统损伤为主 。一般来说 ， 在吃了甘蔗2—8小时后 ， 出现呕吐、头晕、头疼、视力障碍 ， 进而四肢僵直等现象 ， 就是甘蔗中毒的明显症状 ， 严重的还会导致昏迷和死亡 。
营养师提醒 ， 这是过了清明后可能出现的情况 ， 主要是这个时节后甘蔗可能会被赤霉菌污染 ， 相当于霉变中毒 ， 一般人发现甘蔗肉有红色块之后最好弃食 。
（责任编辑：王健淇）
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