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细竹子的竹笋可以吃 。
一般来说，细竹子的竹笋相对较小，并且味道和口感与其他竹笋没有任何差别，而且竹笋是江南的特有美食，含有丰富的营养成分，所以细竹子的竹笋是可以食用的 。
【细竹子的竹笋可以吃吗】竹笋是竹的幼芽 。另外，春天破土而出的是“春笋”；夏秋时节收获的叫“夏笋”；冬季收藏在土中的便是“冬笋” 。光是人们可以吃的竹笋就有毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋等80多种 。而且竹笋再经过加工，又摇身化作笋干、笋衣、笋丝、腌笋、酸笋、笋脯等美食 。
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