驴肉可以烧烤，可以炒，还可以煮，驴肉经过较长时间的炖煮，不仅肉质保持鲜嫩，而且口感柔软，那么炖驴肉用什么调料呢？
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1、配方1：陈皮2克，草果2克，香叶1克，桂皮2克，大料2克，丁香1克，冰糖适量 。
2、配方2：茴香、砂仁、丁香、桂皮、南松子、火硝、杏仁、桃仁、山楂、杜仲 。
【炖驴肉用什么调料】3、配方3：角茴香50克，花椒25克，黄酒750克，砂糖250克，小茴香5克，草果5克，比拔20克，山荼20克，葱白300克，精盐1500克，味精100克，红辣椒250克，酱油10千克 。
以上就是给各位带来的关于炖驴肉用什么调料的全部内容了 。
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