赤豆粥大家吃过吗？知道它的做法和功效吗？也许说赤豆粥大家觉得有些陌生 ， 其实赤豆就是红小豆 ， 是生活中的一种常见杂粮食材 ， 它是人们煮粥时经常选择的材料之一 ， 既可以单独煮制 ， 也可以与其他粥类食材搭配在一起使用 ， 下面小编就说说赤豆粥的做法和功效 。
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赤豆粥的做法1、大家在制作赤豆粥时可以准备三十克赤豆和一百克稻米 ， 把它们用水洗净后放在锅里用大火烧开 ， 然后再转为小火 ， 慢慢煮制四十分钟左右 ， 等锅里的粥变得软糯粘稠 ， 就可关火 ， 然后再焖制十分钟左右就可以取出食用 。
【赤豆粥做法和功效】2、制作赤豆粥时选择赤豆与薏会一起煮制 ， 也是一种理想的搭配 ， 这两种粥类食材的性质相仿 ， 一起煮制成粥 ， 不会让对方的营养成分出现流失 ， 能让人体更好的吸收的它们的营养成分 ， 能起到出色的除湿功效 。
赤豆粥的功效赤豆是一种保健功效特别出色的食材 ， 人们食用了用它煮制的赤豆粥以后 ， 可以起到补益气血和利水消肿的作用 。对于气血亏损和小便不利的患者有很好的调理效果 ， 另外女性食用这种赤豆粥也有很大好的处 ， 可以起到补血和补气的作用 ， 经常食用能让女性的皮肤变得更加红润诱人 ， 起到一定的美容作用 。
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