大米可放在严实的储物器具中保存 ， 还可以放入花椒防虫 。夏天温度较高 ， 空气潮湿 ， 适宜虫子和细菌繁殖 ， 因此大米很容易生虫、滋生霉菌 。可以选择将大米放入密封效果较好的器具之中 ， 放置在通风条件好的地方避免发霉 。
整袋大米夏天怎么保存
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大米可以防止大米发霉 ， 在大米中放进干海带 ， 可杀死害虫、抑制霉菌 ， 但每隔10天需要取出变潮湿的海带 ， 换上干海带 。取出的潮湿海带经晾晒后还能继续使用 。
在装米的容器底部铺些生石灰 ， 上面再铺塑料布 ， 然后再放大米 ， 把容器盖严 ， 也可以起到防虫的作用 。
【整袋大米夏天怎么保存】 若要保留新米的口感和品质 ， 可将大米储存在低温环境中 ， 比如保存在冰箱中 ， 可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生 。但冷藏后就不能取出来常温保存了 。
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