【韭菜花酱发酵时间】 韭菜花酱是发酵时间一般为5-7天 。韭菜花酱是中国北方民间自制的一种调味品 ， 主要材料包括大朵韭菜花、韭菜、盐、鲜姜、苹果等 。韭菜花酱做好后 ， 置干燥阴凉处存放一周即可食用 。韭菜花酱贮存较为方便 ， 将韭菜花酱放入冰箱冷藏 ， 可保存1-2年 。
韭菜花酱发酵时间
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北方人食用韭菜花酱时 ， 用干净筷子挑点放在小碟里 ， 淋点麻油 ， 其香味扑鼻 。韭菜花酱也可以拌面条、夹烙饼等 。
云南省的傣族制作的罐腌韭菜花酱 ， 味独特 ， 又辣又香、色泽红艳、味道鲜美 。
罐腌韭菜花酱可以配放在凉米线、凉卷粉中当作料 ， 又可以作炒猪肉片、剁牛肉、焖鸡肉、炒木耳和菌子的调味料 。
