黄酒是我国民族特产 ， 是一种以稻米为原料的酿造酒 ， 酿造技术是东方酿造界的代表 ， 黄酒的酒精含量很低是20% ， 黄酒颜色也是很多颜色 ， 黄酒含丰富的营养 ， 很多氨基酸 ， 是人体必需含的营养 ， 他的很多功效和作用小编给你详细介绍一下 。
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黄酒的功效与作用1、黄酒可以抗衰老作用
黄酒很高的营养价值 ， 度数很低当然很美味 ， 因为黄酒蛋白质含量很高 ， 还含大量的氨基酸和b族维生素 ， 是可以经常饮用的饮品 ， 可以抗衰老和美容的作用 。
2、黄酒可以活血驱寒作用
黄酒可以驱寒 ， 在冬季饮用很好 ， 黄酒还可以和几片姜片共煮饮用 ， 可以痛经活络 ， 预防感冒效抵御寒冷 。
3、黄酒还可以美容减肥抗衰老
黄酒可以加速血液循环和新陈代谢的作用 ， 可以减肥 ， 由于黄酒是经过长时间的糖化发酵而成 ， 容易被人体消化 。
4、黄酒可以当做药引作用
黄酒可以将药物的效成分溶解出来 ， 利于吸收消化 。
5、黄酒可以用作烹饪作用
【黄酒的功效与作用】黄酒可以去腥膻 ， 解油腻作用 ， 让膻味随着酒精挥发被带走 ， 黄酒的香气和菜肴的香气很和谐 ， 把食物的香气挥发出来 ， 让菜肴醇香 。
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