中国的美食种类是非常多的 ， 然而在众多美食之中 ， 面食的地位更是重要 ， 因为北方人是以面食为主的 ， 那么臊子面是哪里的特产呢？
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1、臊子面是陕西的风味小吃 。
2、臊子面品种多达数十种 ， 其中以岐山臊子面享誉最盛 。臊子面的特点是面条细长 ， 厚薄均匀 ， 臊子鲜香 ， 面汤油光红润 。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚 ， 它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色 ， 吃口柔韧滑爽 。
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