炒猪大肠，想要又脆又好吃，需要注意以下几点，第一，大肠需要用苏打粉、面粉、白醋、食盐兑水彻底清洗干净，第二，炒大肠之前先用调味料腌制一下，既能去腥又能增味，第三，炒的时候锅要热，火要猛，翻炒速度要快 。
炒猪大肠要怎么炒才比较脆好吃
文章插图
炒猪大肠想要好吃，最重要的一步就是将大肠清洗干净，将内部的杂质、污渍、粘液完全去除，直到清洗的水变清澈才可以用来烹饪 。
腌制猪大肠时可以选择适量的食盐、生抽、蚝油、淀粉、花生油，如果家中缺少食材，也可选择基础的调味料即可 。
【炒猪大肠要怎么炒才比较脆好吃】 猪大肠非常容易炒熟，一般爆炒2至3分钟左右，炒至断生就可以，这样制作出来的猪大肠比较脆爽可口 。
推荐阅读
- 石榴放冰箱需要装袋子吗
- 向公司请丧假需要什么证明材料
- 考二级消防证需要什么条件
- 新衣服第一次要怎么洗
- c1换证需要体检吗
- 白切鸡要泡多久冰水
- 复婚要带哪些东西
- 豇豆角怎么腌制好吃
- 乌骨鸡怎么炖好吃又营养
- 煮鸡蛋要几分钟