杏是土生土长的华夏水果 ， 也是可追溯到的最古老的的栽培水果之一 。杏 ， 之所以没有成为家喻户晓的水果 ， 主要原因便是那浓烈的酸味 ， 还有就是南北方气候的差异 。下面一起来了解一下崂山杏什么时候熟 。
【崂山杏什么时候熟】
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1、崂山杏的成熟期在5月下旬至7月中旬 ， 是一种比较适合休闲观光和田间采摘的水果 。
2、由于青岛一般在每年四月中旬左右都会出现“倒春寒”现象 ， 此时正值杏的花期 ， 往往对杏的花器造成伤害 ， 民间有“十杏九不收”的说法 。
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