有的朋友非常喜欢喝碧螺春茶叶这是为什么呢？下面告诉您这个原因吧 。
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喝碧螺春茶【碧螺春茶叶】 洞庭碧螺春茶 ， 是苏州著名特产 ， 我国十大名茶之一 。据记载 ， 碧螺春茶早在隋唐时期即负盛名 ， 迄今已有千余年历史了 。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春” 。由于洞庭山地理环境独特 ， 四季花朵不断 ， 茶树与果树间种 ， 所以碧螺春茶具有特殊的花朵香味 。碧螺春茶制作要求很高 ， 早春时期 ， 茶芽初发 ， 芽尖部分 ， 即“一旗一枪”不超过2厘米时采摘下来 ， 经过杀青、烘炒、揉搓等一系列特殊工艺加工而成 。
喝碧螺春茶知识介绍 茶叶是当今世界三大饮料 。据美国临床研究中心克劳克博士作降温解渴试验表明 ， 中国茶水比啤酒可乐等更能消暑止渴 。并且 ， 茶叶含有的鞣酸 ， 能杀灭多种病菌 。近代医学发现 ， 茶叶具有抗癌功能 。
茶叶中的主要成分茶素(咖啡碱)和咖啡因 ， 具有提神益智的作用 ， 能兴奋心脏 ， 扩张冠状动脉 ， 因此对心血管有积极防治作用 。这种茶素 ， 在新鲜的嫩茶中最为丰富 。苏州洞庭碧螺春茶则全部用嫩芽制成 。
0.5公斤(500g)碧螺春约有6万个“一旗一枪” ， 故人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶” 。碧螺春茶的特点是：条索均匀、造型优美、卷曲似螺、茸毛遍体、色如凝脂、香气馥郁、回味甘洌 。向来被人们视作茶中精品 ， 在国内外茶叶市场有着极高的声誉 。( 苏州)
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