白萝卜排骨汤很美味人们都爱喝 ， 我们一起来学学白萝卜排骨汤的做法吧 。
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白萝卜排骨汤的功效现代生活的压力、工作繁忙 ， 常常使人感到身心疲惫 ， 睡眠不好 ， 皮肤灰暗 。要有好的肤色、好的心情 ， 还要靠细心调养 。多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状 ， 特别是一些家常易做、性温的汤 ， 更是益处多多 。次款白萝卜枸杞排骨汤 ， 做法很简单 ， 但对于舒缓压力、改善肤色却有很好的效果 。 白萝卜有赛人参之美称 ， 可见其营养丰富 ， 且有滋补润心、通气活血之功效 ， 小儿伤风感冒、咳嗽吐痰 ， 吃此菜（或喝汤）后 ， 可立见功效 。白萝卜也是很好的入汤食材 ， 萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效 。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维 ， 用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用 。在挑选萝卜时 ， 应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜 ， 萝卜皮越细嫩光滑 ， 做汤的口感也越好 。
制作白萝卜排骨汤的原料1.主料：猪排骨1000克 ， 白萝卜500克 。2.辅料：葱、姜各适量 。3.调料：料酒、花椒面、盐、花生油各适量 。
白萝卜排骨汤的做法：1. 白萝卜削皮洗净 ， 切块备用,姜切片 ， 葱切成段 。2. 猪排剁成小块 ， 入开锅中焯一下 ， 捞出用凉水冲洗干净 ， 备用 。3. 排骨一次加足清水 ， 加入切好的白萝卜块 ， 旺火煮到滚；转文火继续煲40分钟 。4. 排骨软烂时 ， 加入葱、姜、料酒、花椒面调味 ， 最后盛入汤盆即可 。
白萝卜排骨汤的口味：有萝卜清香味 ， 排骨肉好吃 ， 汤鲜好喝 。【白萝卜排骨汤的做法】
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