夏天到了 , 人们必须喝很多的水和水果来消暑降温 , 特别是西瓜 , 老年人身体虚 , 吃水果要科学哦 。
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【老人夏天吃水果注意事项】入夏以后 , 各种水果相继上市 , 它们含有丰富的维生素、矿物质、果搪、果胶以及水分 , 是夏季解暑的佳品 。但如果进食水果时不讲求方法 , 反而会引起不适 , 甚至诱发各种疾病 , 尤其是身体脏器功能已衰弱的老年人 , 更应该注意进食水果的正确方法 。
1、每次进食水果的量不宜过大
因为过量进食水果首先会在短时间内引起大量的水分在体内潴留 , 加重心脏和肾脏的负担 , 导致心慌、气促、水肿的发生;其次会使高浓度的果糖在肠道积 聚 , 造成局部的高渗状态 , 使得肠液的分泌增加 , 产生腹痛、腹泻等症状 。此外 , 水果中的糖分被大量吸收后 , 如不能为人体所利用 , 就只能通过肾脏排出 , 这不仅 使得尿液成分发生改变 , 而且糖分经过肾脏时会使肾小球处于超滤过状态 , 时间一长会引发肾脏病变 。
2、进食水果时要注意其性味
有的老人认为夏季天气炎热 , 饮食应以清热解暑为主 , 但这是一个总的原则 , 具体到某一个人身上 , 还要讲求与体质相一致:虚寒体质的人 , 其代谢率低 , 产热少 , 副交感神经兴奋性高 , 多表现为怕冷 , 容易腹泻 , 所以最好选择温热性的水果食用 , 如荔枝、龙眼、樱桃、杏等;实热体质的人代谢旺盛 , 产热多 , 交感神 经兴奋性高 , 容易发热 。表现为脸色红赤 , 口干舌燥 , 喜欢吃冷饮 , 易烦躁 , 常便秘 , 这样的人要多吃寒凉性的水果 , 如香瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、柿子、甜 瓜、柚子等等 。平和类的水果 , 如葡萄、菠萝、木瓜、苹果、橙子、橄榄、李子等 , 不同体质的人均可食用 。
3、报据自身的健康状况来选择适水果
胃病患者经常嗳气、吐酸 , 不宜吃李子、山楂、柠檬、葡萄等含有机酸较多的水果;经常便秘的人 , 可多吃些桃子、香蕉、橘子等 , 因为这些水果有缓下作 用;经常腹泻的人 , 不要多吃上面提到的有缓下作用的水果 , 可适当吃些苹果 , 因为苹果有收敛和固涩的作用;有心脏病及水肿的人 , 不宜吃含水较多的西瓜等水 果 , 以免增加心脏的负担以及加重水肿;患有糖尿病的人 , 不但要少吃糖 , 同时也要少吃含糖量较多的水果;肝炎患者多吃些橘子和鲜枣等含维生素C较多的水果 , 有利于肝炎的恢复 。
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