文章插图
1、家里吃的米 ， 按甜酒药子须要的计量取好所需米的数量 。
2、煮好饭 ， 放凉 ， 把甜酒药子碾碎 ， 待米饭凉好 。
【甜酒怎么做的老发霉】3、将碾碎的甜酒药子粉末拌入米饭里 ， 不停翻拌均匀 ， 加入少许水 ， 放置24-48小时即可 。
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