【清炒瓠瓜材料和做法】在下班之余 ， 大家是不是都想简简单单的吃一下 ， 接下来这道菜肯定和你的胃口哦--清炒瓠瓜 ， 简单易学方便 ， 还等什么 ， 试试吧！
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清炒瓠瓜简介瓠瓜 ， 别名葫芦、壶卢、腰舟 ， 为葫芦科植物瓠瓜的果实 。属葫芦科 。葫芦属一年生蔓性草本 。又名瓠子、扁蒲、葫芦 。以幼嫩果实供食用 。
清炒瓠瓜材料瓢瓜500公克 ， 虾皮10公克 ， 蒜末适量 ， 盐适量
清炒瓠瓜做法1.瓢瓜去皮切粗条 ， 放入沸水中汆烫至稍软仍有口感 ， 捞出沥干；虾皮洗净沥干 ， 备用 。
2.热锅 ， 倒入适量的油 ， 放入作法1的虾皮与蒜末炒香 。
3.于作法3中加入作法1的瓢瓜条略炒 ， 再以盐调味拌匀即可 。
提示新鲜的瓠瓜入口甜淡爽口 ， 不需添加任何的人工味素 。
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