空腹不能吃的东西太多 别中招了

众所周知,服药有"空腹"、"饱腹"之分 。许多药品说明书上都标明"饭前服用"或"饭后服用" 。怎样才算"饭前",怎样才算"饭后"呢?空腹不能吃的食物还有那些?小编给大家介绍几种空腹饮食注意事项,以及空腹不能吃的有哪些?
适当空腹促进长期记忆
日本东京都医学综合研究所的研究人员发现,适当空腹的果蝇记忆力反而更好 。相关论文刊登在新一期美国《科学》杂志上 。
研究人员给果蝇闻某种气味同时施以电击,让它们印象深刻地记住讨厌的气味,然后让部分果蝇停食9至16小时处于空腹状态 。再次实施"气味-电击"实验发现,饿肚子的果蝇明显记性更好,在1天后都不再靠近这种气味的饥饿果蝇要比饱腹果蝇多出20%左右 。
研究人员分析推断,在空腹状态时,果蝇可能处于类似人类"血糖浓度"下降的状态,胰岛素分泌减少 。随后,研究人员利用基因出现变异、胰岛素分泌减少的果蝇进行实验,发现即使是吃饱的时候,这组果蝇也能记住讨厌的气味 。
研究人员还发现,胰岛素减少的果蝇,在记忆中枢的神经细胞中,与记忆相关的蛋白质活性更强 。由于人类体内也有这类蛋白质,研究人员推断,人类可能也有类似的饥饿刺激记忆力机制,利用这一机制将有助于开发提高记忆力和改善记忆障碍的新药 。
不过,如果连续让果蝇停食20多个小时,果蝇的记忆力就会下降 。该研究所首席研究员平野恭敬表示:"极度空腹之后,脑中就光考虑吃饭问题了,因此重要的是适度空腹 。"
空腹不能吃的食物
空腹千万别吃14种食物
一、牛奶、豆浆
这两种食物中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将"被迫"转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用 。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可 。
二、酸奶
空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱,而饭后两小时饮用,或睡前喝,既有滋补保健、促进消化作用,又有排气通便作用 。
三、白酒
空腹饮酒会刺激胃黏膜,久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病 。另外,人空腹时,本身血糖就低,此时饮酒,人体很快出现低血糖,脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍,出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感,严重者会发生低血糖昏迷 。
四、茶
【空腹不能吃的东西太多 别中招了】空腹饮茶能稀释胃液,降低消化功能,还会引起"茶醉",表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等 。
五、糖
糖是一种极易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾 。而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利 。
六、柿子
含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质,具有很强的收敛作用 。在胃空时遇到较强的胃酸,容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块 。小硬块可以随粪便排泄,若结成大的硬块,就易引起"胃柿结石症",中医称为"柿石症" 。
七、西红柿
含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生化学作用,凝结成不易溶解的块状物 。这些硬块可将胃的出口--幽门堵塞,使胃里的压力升高,造成胃扩张而使人感到胃胀痛 。
八、香蕉
香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康 。
九、山楂、桔子
含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃胀满、嗳气、吐酸水 。
十一、甘蔗、鲜荔枝
空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量,否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生"高渗性昏迷" 。
十二、大蒜
大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素,空腹食蒜,会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,引起胃肠痉挛、绞痛 。
十三、白薯
白薯中含有单宁和胶质,会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起烧心等不适感 。
十四、冷饮
空腹状态下暴饮各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病 。在女性月经期间还会使月经发生紊乱 。
三忌
在日常生活中,人们都知道膳食的营养结构要平衡,但是,空腹时如何通过科学进食来维持营养平衡呢?对此,重庆营养学专家提醒,人在空腹后大量进食某些食物,会给机体造成不利影响 。因此,空腹进食应以平和、低刺激为原则,合理、均衡地搭配营养,切忌过量进食以下食品 。
一忌高糖食品 。"由于人体在短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,因此,空腹过量进食白糖、红糖、点心、红薯等糖类食品,容易引起血糖骤然升高 。"重庆营养学专家说,空腹过量进食糖类食品还会破坏机体内的酸碱平衡,会造成胃部不适,出现烧心、吐酸水等症状 。
二忌蛋白质含量高的食品 。空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品,蛋白质将"被迫"转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用 。此外,在一个较短的时间内,蛋白质过量积聚在一起,蛋白质分解过程中会产生大量尿素、氨类等有害物质,不利身体健康 。
三忌强刺激性食品 。空腹进食过辣、过酸、过咸及冷冻等强刺激性食品,这些食品会破坏胃黏膜或肠壁,造成胃肠痉挛、绞痛,诱发胃肠疾病 。而对于月经期间的女性,空腹进食强刺激性食品,还会引起月经紊乱、痛经 。

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