宫保鸡丁的做法家常菜
起锅烧油后，把焯水去皮的花生放入炸熟装好，再把腌制好的鸡胸肉丁炒至肉色变白装好 。之后往锅内依次放入油、花椒粒、干辣椒炒出香味捞出后，放入葱姜蒜爆香后加一勺豆瓣酱炒出红油，最后把鸡胸肉和调好的酱汁、辅料翻炒均匀即可出锅 。
宫保鸡丁的做法
文章插图
准备食材：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生米、葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、盐、醋、糖、蚝油 。
文章插图
1、将鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜切丁，葱切成小段，蒜切成小瓣，生姜切成小片，花生焯水至表面起皱，放凉后去皮 。
文章插图
2、把鸡胸肉和盐、料酒、淀粉抓匀腌制一小时，再把料酒、生抽、糖、醋、蚝油等调料搅拌均匀备用 。
文章插图
【宫保鸡丁的做法家常菜】
文章插图
3、起锅烧油，把花生放入锅内炸熟装好，再放入腌制好的鸡胸肉翻炒至鸡肉变成白色用盘子装好 。
文章插图
4、往锅内加入少量油，放入花椒粒、干辣椒炒出香味后捞出，把葱姜蒜放入爆香后，再放入一勺豆瓣酱炒出红油 。
文章插图
文章插图
5、把胡萝卜放入锅内翻炒一分钟后，再放入黄瓜、鸡胸肉以及调好的酱汁，翻炒均匀后倒入花生米，最后翻炒几次，香喷喷的宫保鸡丁就制作好了 。
推荐阅读
- 感冒发烧吃什么食物 治疗感冒发烧的药膳食疗
- 95的酒精如何配置成75酒精95的酒精怎么配置成75酒精
- 浊酒一杯家万里的下一句是什么
- 如何清洁紫砂杯子茶垢的妙招 如何清洁紫砂杯子茶垢
- 如何培训清洁杯子的人 如何培训清洁杯子
- 丁香空结雨中愁的意思 丁香空结雨中愁什么意思
- 塑料杯子底部的数字58什么意思 水杯底部58代表什么
- 杯子的上刻字刻什么好 杯子上刻字刻什么比较好
- 送给朋友的杯子刻字 杯子刻字刻什么好给朋友
- 不等式的解集怎么表示 不等式的解集如何表示