快速泡发干百合方法大全 快速泡发干百合方法
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1、温水泡发 。先将干百合放入冷水中略微浸泡片刻，取出后置于温水(30-40度)中慢慢泡发即可，泡大概40分钟左右即可 。
2、碱水泡发 。将少许食用碱倒入水中，搅拌至食用碱完全溶解后再放入干百合泡发 。这样不仅泡发速度较快，而且泡出的百合也比较好看 。温水泡发，先将干百合放入冷水中浸泡片刻，取出后置于30-40度的温水中，慢慢泡发40分钟左右 。
3、开水泡发 。将干百合洗净后放在准备好的容器中，直接加入适量的开水，加盖浸泡半小时左右 。
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