平菇炖鸡怎么做 平菇炖鸡
文章插图
【平菇炖鸡怎么做 平菇炖鸡】步骤1
食材：平菇300克、鸡肉500克、姜1块、葱1段 。辅料：料酒1勺、白糖1勺、老抽半勺、八角2颗 、花椒3克、桂皮1块、香叶1片、油适量、 盐1勺 。
文章插图
步骤2
平菇洗净去缔切块 。
文章插图
步骤3
姜切片 。
文章插图
步骤4
葱切段 。
文章插图
步骤5
将鸡肉洗净剁成小块 。
文章插图
步骤6
锅中适量清水烧开，放入鸡块，再加入料酒1勺，煮沸后焯去血沫，捞出沥干 。
文章插图
步骤7
锅中倒入适量油，放入葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶、炒香 。再加入鸡块翻炒至鸡肉变色 。
文章插图
步骤8
加入白糖1勺，老抽半勺、翻炒均匀，倒入适量热水，煮开后改中火，炖20分钟 。放入平菇 。
文章插图
步骤9
再放入盐1勺，拌匀继续炖20分钟，汤汁收浓，出锅装盘即可 。
文章插图
推荐阅读
- 家庭鱼缸怎么过滤才好
- 新买的木头怎么除味道
- 装修厨房水槽怎么选择
- 墙上发霉怎么去掉味道呢
- 蒸笼发霉怎么去掉味道
- 家庭鱼缸怎么摆放最好
- 荒野大镖客2怎么看动物星级，荒野大镖客2怎么看动物星级呢
- 家庭鱼缸水怎么清洗
- 子持年华种子怎么种
- 新买包有味道怎么去除