鲍鱼果是一种坚果食材 ， 它出产于巴西 ， 在我们国也叫巴西栗或者巴西果 ， 它的外壳坚硬 ， 味道很香 ， 可以炒制以后食用 ， 因为其他形与鲍鱼相似而得名 。那么鲍鱼果的营养价值有多高呢？它又有哪些功效与作用呢？想知道可以随小编一起去看看 。
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鲍鱼果的营养价值与功效【鲍鱼果的营养价值与功效】1、鲍鱼果的营养价值
鲍鱼果的营养价值很高 ， 它含有大量的蛋白质和脂肪以及胡萝卜素 ， 另外维生素和矿物质以及氨基酸也是鲍鱼果中最重要的存和 ， 平时人们食用它以后能快速把这些营养成分吸收和利用 ， 能滋补身体也能提高身体免疫力 。
2、鲍鱼果能健脑
鲍鱼果中的多种微量元素可以直接作用于人类的大脑 ， 能延缓大脑衰老 ， 也能提高脑细胞活性 ， 青少年食用以后能促进智力发育 ， 也能提高记忆力 。而老年人多食用鲍鱼果则能延缓衰老 ， 预防老年痴呆 。
3、鲍鱼果能解酒护肝
鲍鱼果有一定的解毒作用 ， 它能分解人体内的酒精毒素 ， 能减少它们对肝脏的伤害 ， 平时喝酒以后吃些鲍鱼果 ， 就能起到解酒护肝的作用 ， 另外鲍鱼果中还含有一些优质的油脂 ， 它们能促进水溶性维生素的吸收 ， 对人类体弱和病后身体恢复有很大的好处 。
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