香辣猪脚面正宗做法
【香辣猪脚面正宗做法】
文章插图
1、用料：猪蹄一把（一人份）、辣椒酱切碎、面、青菜、葱花、大蒜 。
2、猪蹄洗净 ， 煮十分钟去血水 ， 与喜欢的辣椒酱 ， 盐 ， 少量油一起放入高压锅煮熟 。
3、下面条 ， 煮熟后控干水放一边 。
4、两勺猪蹄冻 ， 几块猪蹄 ， 锅不放水直接煮至猪蹄冻融化 ， 加青菜 ， 蒜块
5、把之前煮好的面条倒入锅中搅拌 ， 煮五分钟左右 ， 下锅 ， 放葱花 。
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