龙虾下锅需要煮几分钟 龙虾下锅煮多久
文章插图
1、一般情况下，龙虾煮10分钟左右就熟了 。但如果是比较老，壳比较硬的龙虾需要煮15分钟左右 。如果觉得时间长，可以加入啤酒一起煮，缩短煮的时间 。通常虾壳变红之后多煮五分钟左右，汤汁熬粥比较鲜美 。
2、龙虾中含有多种寄生虫及细菌，所以煮时一定要高温加热，至少在100°C下煮5分钟以上才能完全消灭虫卵 。
3、煮龙虾前一定要清洗干净，最好用刷子刷去壳上的污渍，同时要剔除肠线，减少细菌，尽量选择活虾烹饪 。
【龙虾下锅需要煮几分钟 龙虾下锅煮多久】
推荐阅读
- 牛肉饺子下锅煮几分钟
- 煮面条放冷水过一下吗 煮面条冷水下锅几分钟
- 虾子下锅煮几分钟熟透 虾子一般煮几分钟就熟了
- 煮毛豆开水下锅几分钟就熟了 煮毛豆开水下锅几分钟
- 饺子涨水下锅煮几分钟 饺子涨水下锅煮几分钟熟
- 下馄饨水开了煮几分钟 煮馄饨沸水下锅几分钟
- 汤圆凉水下锅煮几分钟就熟了 汤圆凉水下锅煮几分钟
- 肉肠冷水下锅煮几分钟，肉肠冷水下锅煮几分钟可以熟
- 凉拌藕煮几分钟呢 藕凉拌需要煮几分钟
- 木耳凉拌需要煮几分钟 木耳凉拌需要煮几分钟窍门