砂锅胡萝卜炖羊肉，这种做法你试过没
食 / 材
多力黄金3益葵花油 30毫升
胡萝卜 2 羊腿肉块 700 克
生姜片 5 片干辣椒 10 克
红烧酱油 20 毫升盐 2 克糖 15 克
20 毫升蒸煮酒 50 克香菜和 2 克香菜
【砂锅胡萝卜炖羊肉，这种做法你试过没】
洋葱 2 克香叶 5 片茴香 2 克
肉桂一片 ， 八角形二片
做 / 方法
1：胡萝卜去皮切成滚刀块 ， 放入锅中 ， 放入生姜片、洋葱和羊肉烫过的水中取出冷却 。
文章插图
2：把芬芳的叶子、茴香、肉桂和八角浸泡在碗里 ， 用沸水沥干 。
3：倒入锅内 ， 加入多层金黄 3 葵花籽油 ， 加入浸好的调味料 ， 用小火炒 ， 再加入羊肉炒成颜色 。
4：加入红烧酱油、糖、酒及盐 ， 加水煮沸 ， 倒入高压锅 10 分钟 ， 倒入红萝卜 ， 煮 25 分钟
5：将砂锅加热后 ， 将煮熟的羊肉倒入砂锅中 ， 撒上洋葱和香菜 。
一壶高飞的美味 ， 驱走了冬天的疲劳 。萝卜和羊肉的营养在汤中煮熟 ， 仿佛外面的寒冷是没有问题的！
冬天为什么要补食物？
冬天的温度太低 ， 为了保持一定的热量 ， 人体需要增加糖、脂肪和蛋白质的分解 ， 以产生更多的能量来满足身体的需要 ， 所以我们应该多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物 。
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