君山银针，因其成茶形细如针而得名 。许多不太相识茶叶的茶友都觉得，君山银针是绿茶 。那么，君山银针真的是绿茶吗？下面我们就一路来相识一下 。
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君山银针是绿茶吗
君山银针，中国十台甫茶之一，属于黄茶，中国十大名茶，是黄茶中的珍品 。该茶产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，因其制品茶形似如针，而取名 。以是，君山银针不是绿茶，而是黄茶 。
为什么茶友们会以为君山银针是绿茶呢？这首要是由于君山银针茶的建造工艺和绿茶相似，只是在干燥进程的前或后，多了一个闷黄的工序 。绿茶为不发酵茶，品格特点是清汤绿叶 。而君山银针增进了一道闷黄工序，从而形成了黄叶黄汤的特点 。
因此，君山银针和绿茶有着各不沟通的特点，不属于绿茶 。
君山银针品格特点
君山银针全由芽头制成，茶身满布毫毛，光华鲜亮 。其制品茶芽头茁壮，黑白巨细匀称，内面呈金黄色，外裹一层白毫，显示完备且包裹坚硬，形状如统一根根银针，别具特色 。
$要害字展示：君山银针$
君山银针传说
着实，君山银针原名叫白鹤茶 。相传在初唐时期，有位名为白鹤真人的云游羽士从外洋仙山回来后，把云游时八株仙人赐予的茶苗，种在君山岛上 。其后，其真人又先后修葺了白鹤寺，挖了白鹤井 。白鹤真人取白鹤井水冲泡仙茶，望见杯中一股白气袅袅上升，水气中一只白鹤冲天而去，因此将此仙茶取名为白鹤茶 。后传播为本日的君山银针茶 。
【君山银针是绿茶吗？不是绿茶，是黄茶】通过上文的相识，我们现已得知，君山银针不是绿茶，而是黄茶的一种 。
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