中药味道与功效之间的关系
就中药而言，可有五种味道，即辛、甘、酸、苦、咸 。其实研究发现，中药的味道和功效之间其实存在着一定的联系，在大多数药材之中这种联系都得到了印证！下面编辑就带各位去了解一下 。
酸味
酸能收敛，比如五味子，可以敛汗止自汗盗汗，可以敛心而平悸动，可以敛肺气而定咳喘，可以敛气生津而止口渴；可以敛精固脱，涩肠止泻 。
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辛味
辛能行散，比如麻黄，它可以解表散寒，如遇外感风寒而发烧头痛，只要及时治疗，一剂麻黄汤就可以令全身毛孔打开，风寒随大汗而出，病立愈 。
甘味
甘能补益，比如黄芪，可以提升气机，是常用的补气良药之一 。比如当归，善于活血养血，自古就是妇科之要药 。十全大补丸里若少了黄芪和当归，就不十全十美了 。
咸味
咸能软坚，比如肉苁蓉，它的软坚作用可以通便，从而治疗便秘 。
【中药味道与功效之间的关系】苦味
良药苦口，我们主要还是来说说苦味药 。中医说，苦能清泄，故有清热解毒、燥湿、泻火、降气、通便的作用 。
以上就是中药的五种味道以及相应的功效之间的关系了，可以发现从宏观来看，中药的味道和功效确实有着一定的联系，你说奇妙不奇妙？
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