炸火腿肠怎么切才开花好看 炸火腿肠怎么切才开花
文章插图
1、首先将火腿肠剥开 ， 斜切40度角 ， 切4-5下 。
2、转过来 ， 再切4-5下 ， 一共竖切三条 。
3、倒入少许的油 ， 把油烧热 ， 油面上的泡沫烧掉 ， 冒烟就可以炸了 。
4、把火腿肠放入热油中 ， 用筷子不停的翻滚 ， 炸至金黄即可起锅 。
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