【酒楼菜】南乳脆香骨
文章插图
制作：1.鸡脆骨100克冲水去腥、修剪备用 。
2.姜、小葱、胡萝卜和香菜打成蔬菜汁，加入南乳100克和花生酱50克，调匀后腌制鸡脆骨两小时入味 。
【【酒楼菜】南乳脆香骨】3.锅里倒入油，烧至六成热时放入鸡脆骨，炸至成熟香脆，再加入青红椒块100克和干葱50克略略过油，倒出沥油，装盘即成 。
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