很多茶友对于两个都带着银针的茶叶都不分不清 , 两者其实还是有较大的差别的 。
什么叫君山银针?
君山银针最先源于唐代 , 在清代的时候被列为“贡茶” , 君山银针是中国十大名茶 , 是特别的一种黄茶 。
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什么叫白毫银针?
白毫银针是属于白茶 , 现代白茶的创制都源于白毫银针 。
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两者在外形有差别:
君山银针全部都是由芽头为原材料 , 茶身全部有着毫毛的感觉 , 颜色看起来较为鲜亮 。
白毫银针则是由茶芽所制作 , 当经过加工制作后的成品茶 , 形状像是针 , 全身会被白色的毫毛所密披 , 所以也称为白毫银针 。
两者在茶汤及味道不同:
君山银针泡出来后的汤色会呈现橙黄色 , 品尝起来味道带甘和醇 , 而且放时间长了也不容易变味 。
白毫银针泡出来的茶汤是呈浅白颜色 , 品尝起来带着香气 , 很有味道 。
两者采摘的时间均不同:
君山银针的采摘要求是很高的 , 一般的采摘的时间是清明前后的7到10天 , 白毫银针的采摘要求不是很高 。
【君山银针和白毫银针的具体区别】 以上就是白毫银针和君山银针两者的区别 。
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