芝香豆沙南瓜饼〈电饼铛版〉
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芝香豆沙南瓜饼〈电饼铛版〉 所需材料
- 南瓜泥300g
- 糯米粉220g
- 玉米淀粉60g
- 红豆沙适量
- 熟黑白芝麻适量
- 玉米油适量
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1 南瓜去皮去籽切薄片放锅里蒸熟 。
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2 蒸熟的南瓜用勺子压成泥放凉后和糯米粉，玉米粉混合 。
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3 揉成南瓜面团 。
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4 【芝香豆沙南瓜饼〈电饼铛版〉】把面团滚成长条，分成若干个剂子，每个剂子30g，豆沙馅15g，揉成圆球 。
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5 取一个小圆面团放在左手上，用右手大拇指按压成饼，把豆沙馅放在面饼上 。面粘手就往掌心抹点油 。
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6 包成团子状 。
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7 再按成小饼状 。
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8 做好的南瓜饼坯放入芝麻盘中，使其两面都粘满芝麻，拿出来在按压一下，使芝麻更牢固，以免上锅煎的时候，芝麻掉下来 。
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9 依次做好所有的饼坯 。
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10 电饼铛预热按烙饼功能，油热后放入南瓜饼生坯，煎至两面金黄即可出锅 。
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11 成品图 。
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