【湘菜】长乐薯粉条

【【湘菜】长乐薯粉条】

文章插图
材料：原料：
手工制作的红薯粉条200克，干黄花菜30克，肉丝50克，高汤1千克。
调料：
A料（盐、味精各5克，五香粉、胡椒粉各1克）
黄贡椒米、葱白米、姜米各10克，豆油50克。
制作：将浸发好的粉条、黄花菜用豆油、姜米炒香，注入高汤，下A料调味，放入黄贡椒米、葱白米即成。