滑溜里脊是哪里的名菜
文章插图
【滑溜里脊是哪里的名菜】1、滑熘里脊丝是一道陕菜菜品 ， 食之具有补肾养气、补虚养身和美颜之功效 。
2、滑溜里脊是一道美食 ， 由猪里脊 ， 鸡蛋清 ， 黄瓜 ， 豆油等食材制成 。口味清香 ， 肉片滑嫩 ， 清爽适口 。有滋阴清热 ， 润燥止渴的作用 。
3、选肉要精 ， 确保软嫩 ， 上浆不宜过厚 ， 滑油时油温不宜过热 ， 但要防止油凉脱浆 。
推荐阅读
- 牡丹鱼是哪里的名菜
- 木槿花炒蛋是哪里的名菜
- 烤螃蟹是哪里的名菜
- 东坡肉是哪里的一道名菜
- 红烧猪肠是哪里的名菜
- 3月8日是法定假日吗
- 红三剁是哪里的名菜
- 五柳炸蛋是哪里的名菜
- 臭鳜鱼是哪里的传统名菜
- 家常豆腐是哪里的名菜呢