冬季储存阿胶的方法 冬季储存阿胶的技巧
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【冬季储存阿胶的方法 冬季储存阿胶的技巧】1、谷糠保管法:将阿胶用油纸包好,埋在放有晒干了的谷糠容器内密封保管 。
2、蒲黄炭保管法:以阿胶重量10%比例的干燥蒲黄炭先在存储容器底面铺一薄层(约3毫米),然后将阿胶块平铺于蒲黄炭上,阿胶间隔3毫米左右 。以此交叉排放,所要强调的是,蒲黄炭必须干燥,如一旦发现其已经吸湿,就应立即更换 。这样,在夏季自然高温下,完全可以避免阿胶的溶化、粘连、发霉等变异现象 。
3、隔离保管法:做一个大小适宜的木箱,其内壁(包括箱盖)钉一层厚塑料膜,薄膜上再钉一层1存厚的棉垫,将阿胶置于箱内,加盖密封 。
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